保鲜期显著延长
一种由细菌纤维素稳定的肉桂精油皮克林乳液与壳聚糖氢键结合的复合薄膜，兼具抗氧化、抗菌和可降解性。
陈臣 · Suyun, Deng · 田怀香 · 于海燕 · 黄娟 · Lou, Xinman · 袁海彬
Food Hydrocolloids 2025