铁皮石斛乙醇分级多糖

抗疲劳

筛选出的EPDO-60组分具有最佳抗疲劳活性，且能调节肠道菌群。

蔡铭 · Zhu, Hua · Xu, Lei · 王健 · 杨开 · Wu, Jianyong · Sun, Peilong

International Journal of Biological Macromolecules 2023

参数信息

分子量

277.3 kDa

技术优势

延长力竭时间

EPDO-60能显著延长小鼠强迫游泳时间，表明其具有直接抗疲劳效果。

降低疲劳代谢物

它可下调血乳酸和血尿素氮水平，减轻代谢负担。

提升抗氧化酶

增加超氧化物歧化酶活性，促进氧化与抗氧化平衡。

调节肠道菌群

增加拟杆菌门和厚壁菌门比例及乳酸杆菌、双歧杆菌丰度，改善微生态。

应用场景

• 天然多糖：作为天然来源多糖，替代合成抗疲劳添加剂。
• 功能食品：可开发为具抗疲劳和益生元功能的功能食品原料。
• 微生物组调节剂：促进有益菌增殖，调节肠道菌群结构。