新型黄精多糖 PKP1

抗炎调肠

一种结构明确、以果糖为主的均一中性多糖，能显著抑制巨噬细胞炎症因子并调节肠道菌群。

韩啸 · 张丹 · 郭峰 · Li, Meng · 董悦生

Natural Products and Bioprospecting 2025

参数信息

分子量

5.3 × 10³ Da

聚合物分散性指数

1.20

技术优势

结构完全解析

通过单糖组成、甲基化和1D/2D NMR确定了PKP1的主链和支链糖残基连接方式，是结构明确的均一多糖。

抗炎效果明确

在LPS诱导的RAW264.7巨噬细胞中，PKP1显著降低NO、IL-6和TNF-α水平，且抑制效果具有浓度依赖性（原文未显示具体浓度范围）。

调节菌群代谢

体外粪菌发酵模型显示，PKP1不仅改变菌群组成，还调节短链脂肪酸等代谢物，提示益生元潜力。

应用场景

• 功能性食品添加剂：作为结构明确的均一多糖，易于标准化添加，赋予食品抗炎益处。
• 肠道菌群调节剂：通过粪便发酵模型证实其能调节菌群结构与短链脂肪酸，减少有害菌。
• 抗炎糖类：在LPS诱导的巨噬细胞中显著降低NO、IL-6和TNF-α，缓解慢性炎症。
• 益生元制剂：不能被上消化道消化，但被肠道菌群发酵利用，促进有益菌增殖。