耐酸抗致病菌
一株具备高胃肠道耐受性和广谱抗菌活性的益生菌，基因组稳定且无安全隐患，可用于调节肠道菌群。
Wenye, Huang · Wang, Xiaoyi · Zhan, Su · Xinyu, Chen · Mao, Xuhua · 刘星吟
Food Bioscience 2025
在pH 3.0模拟胃液中仍有65.61%的活菌，保证了通过胃部后的有效活菌数。
其无细胞上清液对金黄色葡萄球菌和银白色葡萄球菌产生超过10 mm的抑菌圈，可直接抑制肠道致病菌。
无溶血、不产生物胺、无可移动抗生素抗性基因，且对氨苄西林和头孢菌素敏感，降低了使用风险。
产生NAD和吲哚-3-乳酸，外源色氨酸可显著提高ILA产量，有助于调节肠道免疫。