嗜酸乳杆菌YL01菌株

降糖减重并护肝

从中国传统酸奶中分离，通过产胞外多糖并调节特定肠道菌群，经AMPK/ACC通路改善肥胖与胰岛素抵抗。

Zhao, Chongjie · Linlin, Xie · 沈静 · 何红鹏 · 张同存 · 郝力壮 · Zhang, Xiaoyuan · Chen, Mian · Liu, Fei · 李中媛 · 王楠

International Journal of Biological Macromolecules 2025

参数信息

胞外多糖分子量

952 kDa

技术优势

酶抑制活性与LGG相当

该菌株对淀粉酶和葡萄糖苷酶的抑制活性与公认的益生菌LGG相当，可直接用于延缓碳水化合物吸收。

不重塑整体菌群也能起效

它并不需要恢复整个肠道菌群组成，而是选择性增加特定菌群，即可提高乙酸和丁酸水平，激活AMPK/ACC通路调节脂质代谢。

改善代谢综合征多指标

在高脂小鼠中同时降低空腹血糖、胰岛素抵抗、血脂异常、肝损伤和炎症，代谢改善广泛。

应用场景

• 功能性益生菌食品：作为益生菌食品原料，可辅助控制餐后血糖和体重。
• 动物体重控制饲料添加剂：作为饲料添加剂，可降低高脂饲养动物的体重和脂肪积累。
• 代谢疾病管理益生菌：作为代谢病辅助益生菌，能同时改善血糖、血脂和肝脏功能。
• 肠道菌群调节剂：选择性增加特定菌群，提高短链脂肪酸水平并激活AMPK/ACC通路。