缓解结肠炎
同时激活Nrf2和AHR、抑制NF-κB，通过重塑肠道菌群改善结肠炎
Gao, Xiaoxi · Wang, Arong · Yu, Jiang · 牟光庆 · Ma, Changlu · Tuo, Yanfeng
Journal of Agricultural and Food Chemistry 2025
在DSS结肠炎小鼠中，口服粗β-葡聚糖能缓解肠道损伤、增强紧密连接蛋白并恢复菌群组成，说明不需要注射或其他侵入性给药。
同时激活Nrf2和AHR抗氧化/解毒通路并抑制NF-κB促炎信号，从两个方向下调炎症反应，而非单一靶点。
口服后增加Lactobacillus和Prevotella丰度，并提升吲哚-3-乳酸、色醇和短链脂肪酸等微生物代谢物，有助于维持肠道稳态。
化学分析显示粗提物中β-葡聚糖为主要成分，纯度71.88–78.47%，有效成分含量高，有利于标准化应用。