放大培养鸡成肌细胞
一种表面多孔的微载体，用于鸡成肌细胞的高效悬浮培养与放大生产，为细胞培养肉工业提供关键培养介质。
Yisen, Liu · Jiaqi, Cai · 李石磊 · 李莹莹 · Wang, Shouwei · Feng, Yang · Haijuan, Hu · Liu, Wenting · Li, Yushuang · Shengyan, Dong · Jiaxuan, Chen · 梁俊
Shipin Kexue/Food Science 2023
与Cytodex 1相比，细胞在3D TableTrix™上生长更高效，培养10天后细胞产量达8.97×10⁵ cells/mL。
通过微载体的珠到珠转移，细胞成功转移至2 L转瓶，最终收获1.07×10⁹个细胞，存活率超过95%。
包被细胞的微载体可冻存复苏，复苏后细胞增殖状态和形态与冻存前无显著差异，方便储存和运输。