绿原酸饲料添加剂

高密度养殖肉质改善

在高饲养密度下，日粮添加绿原酸可改善肉鸡胸肌的保水性与嫩度，并缓解宰后能量代谢紊乱。

Yi, Zhang · 白东英 · Keyuan, Lei · Chengjie, Zhang · Ziyue, Zhao · Zhen, Wenrui · Guo, Fangshen · 75747097 · 张炳坤 · 马彦博

Journal of Agriculture and Food Research 2026

参数信息

胸肌保水性
1.0 g/kg
胸肌嫩度
1.0 g/kg
氧化应激指标
1.0 g/kg

技术优势

保水更好

在高密度养殖下，添加1.0 g/kg绿原酸可改善胸肌保水性，减少滴水损失。

肉质更嫩

补充绿原酸可降低高密度养殖肉鸡胸肌剪切力，提升嫩度。

缓解应激

绿原酸补充与氧化应激指标的有利变化相关，可能减轻高密度养殖的生理压力。

应用场景