鸽肌卫星细胞

高纯度快速增殖

优化了分离、纯化和培养条件，能高效增殖并分化成肌细胞和脂肪细胞，是生产鸽源性培养肉的基础细胞。

Shengyan, Dong · Jiaxuan, Chen · 李石磊 · 李莹莹 · Xiaojuan, Liang · Yisen, Liu · Zhang, Mingyue · Feng, Yang · Feng, Rongjuan · 梁俊

Journal of Future Foods 2026

参数信息

增殖温度
41 °C
差异蛋白数量
140
分化后蛋白数量
648
胶原蛋白种类
12
肌球蛋白种类
15
肌动蛋白种类
7
差异脂质数量
73
分化后脂质数量
297

技术优势

41°C快速增殖

在41°C条件下细胞表现出快速增殖和自发分化，与鸽子体温一致，无需特殊温控设备即可高效扩增。

McCoy's 5A最适生长

在McCoy's 5A培养基中细胞生长显著优于其他培养基，可减少培养基筛选工作，直接采用该体系扩增。

高糖DMEM促成肌

高糖DMEM促进鸽骨骼肌卫星细胞的成肌分化，为获得肌管和肌肉蛋白提供简单有效的分化方案。

鸡血清诱导成脂

鸡血清可在诱导鸽肌卫星细胞分化为脂肪细胞中发挥重要作用，无需昂贵或稀有试剂即可获得脂肪细胞。

应用场景