发酵发芽青稞饮料

消化后活菌仍高

以β-葡聚糖-乳清蛋白组合稳定，富含膳食纤维，益生菌经消化后仍保持活性。

Ruo-pu, Xue · Ma, Qi · Zhu, Yingying · Dong, Jilin · 申瑞玲

Applied Sciences (Switzerland) 2026

具体参数

模拟胃肠消化后总菌落数保持

6 log CFU/mL

浓缩橙汁

3.01 %

技术优势

β-葡聚糖与乳清蛋白最佳比例为2:1