阻隔抗氧化 果期延半
兼具气体阻隔、抗菌与抗氧化功能的可持续保鲜膜,可替代传统塑料包装。
Shuangyan, Li · Silong, Wu · Wang, Yue · 江军刚 · Zhang, Yifan · Guowen, Zhou · 王磊
International Journal of Biological Macromolecules 2026
水蒸气透过率降低28.59%,氧气透过率降低9.91%,有效延缓果蔬失水和氧化。
DPPH清除率达89.53%,可抑制自由基导致的品质劣变。
水接触角132.5°,减少表面水分附着,维持包装完整性。
樱桃番茄货架期延长至对照的1.5倍,实际保鲜效果显著。