发酵淡竹叶提取物
短链脂肪酸多益生菌齐升
一种通过米曲霉发酵重塑短链脂肪酸与黄酮谱、并协同增殖益生菌的肠道屏障保护性功能配料。
马鑫 · Chen, Jiaxuan · 陈锐 · 黄睿 · 钱利纯
Nutrients 2025
参数信息
- 十二指肠绒毛高度提高
- 18 %
技术优势
益生菌被喂起来
发酵产物干预后，乳杆菌属等益生菌类群丰度增加，从菌群层面巩固肠道健康。
炎症因子被压住
结肠促炎因子IL-6和IL-1β水平降低，表明发酵产物能缓解肠道炎症状态。
应用场景
- 功能性食品配料：可直接添加进食品，利用其优化的SCFAs和益生菌效应，无需额外提纯。
- 益生元：作为益生元，它通过增加乳杆菌等有益菌丰度来调节菌群，而非直接补充活菌。
- 肠道健康营养干预：用在肠道营养干预中，可通过提高绒毛高度和降低炎症因子来修复肠道屏障。