优质乳汁新标记
一种与牦牛乳中酪蛋白和蛋白质含量显著相关的基因标记，可提高乳品质。
Huang, Chun · Ma, Xiaoming · La, Yongfu · Yan, Ping · 梁春年
Foods 2024
TT基因型个体的酪蛋白含量显著高于CC和CT基因型，可作为高酪蛋白牦牛的筛选标记。
g.760138T>C位点的CC基因型蛋白质含量显著高于TT和TA基因型，可用于高蛋白牦牛的分子选育。
g.760138T>C位点与非脂乳固体含量显著相关，携带有利等位基因的个体可提升乳中固体成分，提高加工价值。