链长可控·产量破瓶颈
通过工程菌株与发酵调控，选择性合成低分子量ε-聚赖氨酸，解决其历史性低产难题。
Chenghao, Fu · Wenjuan, Dai · Aoxiang, Liu · Yongxuan, Liu · Yao, Qingshou · Kong, Linghui · 于波 · 王秀问 · Qin, Jiayang
Chemical Engineering Journal 2025
通过改造合成酶和导入赖氨酸转运蛋白，配合不同碳源，可以得到19–30、23–31、25–32、28–34四种链长规格，满足不同抗菌需求。
发酵培养基优化结合补料分批策略，使所有链长变体产量超过50 g/L；补加L-赖氨酸后，低分子量变体（23–31 mer）产量达到75.35 g/L，解决了低MW ε-PL的历史性低产问题。
实验揭示了ε-PL链长与抗菌效力之间的明确关联，使得针对特定微生物或应用场景选取合适链长成为可能。