柠檬酸交联HPMC香兰素膜

水果货架期延长

一种以柠檬酸交联HPMC、以香兰素为活性剂的生物基薄膜，兼具抗氧化、抗菌与快速土壤降解性，用于水果采后活性包装。

Yuan, Shuzhi · Zipeng, Wang · Shusheng, Lei · Sui, Yuan · Yue, Xiaozhen · 刘嘉 · 王清

International Journal of Biological Macromolecules 2026

参数信息

交联使断裂伸长率从

10.92 %

透过率从

~75 %

技术优势

ABTS 85.2%; DPPH 79.6%

草莓和樱桃番茄在环境条件下的保质期延长