海藻寡糖

缓解沙门氏菌肝损伤

一种能通过调节肠道菌群和氧化应激来保护肝脏的海藻来源功能性寡糖。

Liu, Yanan · Zhang, Xinyu · Ge, Yao · 杨扬 · 杨颖 · 武振龙

Probiotics and Antimicrobial Proteins 2025

技术优势

减轻肝损伤

AOS降低AST/ALT比值，减少炎症因子和趋化因子的表达，从而缓解沙门氏菌诱导的肝损伤。

抑制炎症通路

AOS下调Tlr2、Tlr4、Myd88基因表达及TLR2、p-NF-κB p65蛋白水平，阻断TLR/NF-κB炎症信号传导。

调节肠道菌群

AOS增加有益菌Lactobacillus（特别是L. johnsonii和L. reuteri）的丰度，减少有害菌Alistipes、Helicobacter和Bacteroides，且这些益生菌的培养上清能降低LPS诱导的炎症因子表达。

应用场景

• 功能性饲料添加剂：作为饲料添加剂，预防畜禽沙门氏菌感染引起的肝损伤。
• 肠道健康调节剂：调节肠道菌群，增加益生菌丰度，维护肠道健康。
• 抗炎药物递送：作为天然抗炎成分，用于开发肝脏保护或抗炎药物。