芥末精油复合保鲜膜

20天芒果保鲜

通过芥末精油实现抗菌与阻隔性能协同提升的活性可食包装材料。

杨子明 · Guan, Chen · 周闯 · Pan, Qingyan · He, Zuyu · Wang, Chao · Liu, Yunhao · Song, Shuhui · Yu, Lijuan · Qu, Yunhui · 李普旺

Carbohydrate Polymers 2023

参数信息

CMCS-g-CA CMGG
2.0 μL/mL MEO

技术优势

复合膜溶液对E. coli、S. aureus和Bacillus anthracis的抗菌性能随芥末精油剂量增加而显著提升

水蒸气透过率和氧气透过率均下降