OPO微藻脂质

含量产量双提升

通过敲低质体GPAT1并触发内质网GPAT2补偿上调，微藻中OPO（1,3-油酸-2-棕榈酸甘油三酯）的含量和产量显著提高，为婴儿配方奶粉中关键功能脂质的生产提供了新途径。

Chen, Hong · Ma, Haiyan · Yu, Lihua · Li, Yanhua · Yang, Mingkun · 葛峰 · Yuan-Yuan, Li · Zeng, Xiaoli · 张承才 · 韩丹翔

Plant Physiology 2025

技术优势

OPO含量提高

敲低GPAT1诱导ER定位GPAT2上调，导致OPO在总三酰甘油中的比例显著增加。

总三酰甘油降低

敲低GPAT1使三酰甘油总量下降，尤其C16种类，从而相对富集OPO。

应用场景

• 婴儿配方奶粉：提供富含OPO的微藻脂质，替代传统来源，满足婴儿配方奶粉需求。
• 微藻生物制造：利用工程微藻菌株高效生产OPO，实现功能脂质的可持续制造。
• 功能脂质：提供OPO这一特殊结构的功能脂质，拓宽其来源。