减轻结肠炎
一种可抑制肠道炎症、调节菌群的植物蛋白，为功能性饮食提供天然抗炎成分。
Li, Yiju · Zhang, Yuyu · Tao, Yanrong · You, Haixi · Li, Jinlu · Wang, Liying · 刘学波 · 丁龙
International Journal of Biological Macromolecules 2023
昆诺阿藜蛋白及其水解肽下调TLR4并抑制IκB-α和NF-κB磷酸化，从信号传导层面减少炎症因子释放。
干预后肠道菌群组成发生改变，短链脂肪酸产量上升，有利于肠道屏障修复和炎症缓解。
口服昆诺阿藜蛋白或水解肽可同时改善腹泻、腹痛、便血和体重下降，并对结肠缩短、炎症因子释放和肠道屏障损伤均有保护作用。