抑菌率90%且无毒素残留
该菌株能摧毁黄曲霉菌丝结构并定殖于核桃表面，从根本上阻断黄曲霉毒素产生，比单纯抑菌更彻底。
Zan, Yibo · Yaping, Dai · Bin, Lu · Xinwu, Xiong · Li, Xu · 吴迪 · Ben, Niu · 裴东
Forest Research 2025
DF15可破坏黄曲霉菌丝结构使其扭曲、断裂和凹陷，从而强烈抑制其生长。
与DF15共接种的核桃中完全未检出黄曲霉毒素，消除了食品安全风险。
DF15能够定殖于核桃表面，定殖量在第5天达到最大值，为实现持续防护奠定基础。