温湿自控蜂蜜脱水柜

高湿区免发酵

柜内自动调控温湿度，对乌桕蜜温和脱水至18%以下，全程不损害其风味和营养成分。

刘峰 · 吴小波 · Yan, Weiyu · 何旭江 · 曾志将

Frontiers in Nutrition 2025

参数信息

封盖蜜水分

18 %

酚类含量增加

15.83 %

黄酮类含量增加

25.42 %

技术优势

大部分理化参数、挥发性化合物和化学成分保持不变