植物基解酒饮料

促代谢兼护肝

配方提取自六种药用植物,经体内实验证实可通过先促进酒精代谢、后激活抗氧化的序贯调节来减轻急性酒精性肝损伤。

Xinxin, Zhuo · 张楷正 · Qisheng, Zhang · 邹伟 · 李再新 · Yujie, Lu · Hua, Tang · Hongmei, Li

Food Bioscience 2025

参数信息

总黄酮得率
26.16 %
总酚含量
429.60 mg/g
鉴定黄酮化合物种类数
19

技术优势

先促代谢后抗氧化

先提升 ADH/ALDH 活性加速酒精清除,随后提升 SOD 活性清除自由基,形成动态序贯调节,避免单纯促代谢导致的氧化应激。

显著降低肝损伤指标

高剂量组小鼠的 ALT、AST 活性和 MDA 含量显著低于模型组,说明肝细胞损伤和脂质过氧化得到有效抑制。

富含活性黄酮和多酚

总黄酮得率 26.16%,总酚含量 429.60 mg/g,并鉴定出 19 种黄酮化合物,为功效提供物质基础。

应用场景