揭示NIAS迁移风险
首个实现PEEK基食品接触材料中非故意添加物质全链条筛查与风险排序的实体材料，为食品安全评估提供直接依据。
Sirui, Liang · 张英 · 廖文镇 · 何其
Journal of Hazardous Materials 2026
以实际迁移量为依据与TTC比较，给出暴露量超标倍数（1.85倍），而非仅基于提取物排序。
发现成品膜中NIAS多样性远超原材料，并指出乙氧基化低聚物、己内酰胺低聚物和季铵盐降解产物在原料中未检出。
将UPLC-HRMS疑似物筛查与风险排序模型结合，可系统识别并优先关注高风险物质，提升监测效率。