重塑肠道菌群
一种能同时改善胰岛素抵抗并调节肠道菌群的天然蛋白-多酚复合物，为功能性降糖食品提供新原料。
Zuo, Zhaohang · Pang, Weiqiao · 孙伟 · Lu, Baoxin · 邹亮 · 张东杰 · 王英
Foods 2023
复合物干预后，大鼠肠道内容物中乙酸、丙酸和丁酸浓度分别提高296.03%、223.86%和148.97%，这些短链脂肪酸与改善胰岛素抵抗和肠道屏障功能相关。
复合物能够逆转2型糖尿病引起的肠道菌群失调，增加微生物多样性并提高多种有益菌丰度，从而重塑肠道菌群。
复合物干预显著改善了2型糖尿病大鼠的胰岛素抵抗，同时缓解体重下降和血糖、血脂升高。