饲用ALA/LNA比

促生长改肉质

一种可添加于草鱼饲料中的脂肪原料配方，通过优化α-亚麻酸/亚油酸比例，同时促进肌肉生长、脂肪酸代谢和葡萄糖代谢。

Chi-Bei, Yao · 冯琳 · 吴培 · 刘洋 · 姜军 · 张璐 · Mi, Haifeng · 周小秋 · 姜维丹

Food Chemistry: X 2023

参数信息

最佳 ALA/LNA 比（增重率）
1.03
最佳 ALA/LNA 比（不饱和脂肪酸）
0.88
最佳 ALA/LNA 比（葡萄糖含量）
0.92
ALA/LNA 比例范围
0.03–2.15

技术优势

生长与肉质双提升

最佳 ALA/LNA 比例可同时提高增重率，并增加肌肉粗蛋白和脂肪含量，改善肉质。

调节代谢通路

通过 LXRα/SREBP-1、PPARα、PPARγ、AMPK 等信号通路促进脂肪酸和葡萄糖代谢。

改善肉质指标

提高 pH24h 值和剪切力，改善鱼肉的技术品质。

应用场景