粗蛋白47.5%，0.94 g/L/h
一种由废弃谷物经整合工艺高效转化而来的高蛋白饲料原料，蛋白含量和生产率均达实用水平。
Yuan, Peng · Shen, Hongye · 李金山 · 彭楠 · 赵述淼 · 胡咏梅
Bioresource Technology 2025
通过稀硫酸辅助高温预处理和酶解，并协同β-葡聚糖酶和糖化酶，总糖释放率达到92.42%。
所用菌株Cyberlindnera jadinii R2878能够同时利用五碳糖和六碳糖，充分利用水解液中的各种糖分。
在50 L规模上验证了工艺的稳健性和可放大性，具备工业应用潜力。