超声辅助酶法茯砖茶多糖

重塑肠道菌群

与传统水提多糖结构不同，通过调节肠道菌群发挥免疫保护作用，并重塑菌群组成。

Zuo, Gaolong · Yanyan, Yao · Liu, Fen · Huang, Hao · Jian-An, Huang · 刘仲华 · 林勇

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2026

技术优势

提取更高效

超声辅助酶法提取获得的多糖分子量更低、碳水化合物含量更高，结构不同于传统热水提取，可能具有更好的生物活性。

免疫保护强

在免疫抑制小鼠中恢复免疫稳态并减轻多器官损伤，表明其具有显著的体内免疫保护作用。

重塑肠道菌群

显著富集乳杆菌属，且粪菌移植实验证实其免疫调节效应由肠道菌群介导，作用机制明确。

应用场景

• 功能性食品配料：直接作为功能食品配料，提供抗氧化和免疫调节功效。
• 肠道菌群调节剂：重塑肠道菌群，富集乳杆菌属，改善肠道微生态。
• 免疫调节补充剂：恢复免疫稳态，减轻免疫抑制状态下的多器官损伤。
• 益生元开发：作为益生元候选，通过调节肠道菌群发挥间接健康效应。