抗敏又养肠
一种分离自羊奶的唾液酸寡糖组分，结构与人乳寡糖更接近，口服即能调节肠道菌群、重建粘蛋白O-糖基化屏障，是天然抗食物过敏功能配料的新选择。
Li, Cheng · Tianjiao, Han · Zhong, Peiyun · Yuyang, Zhang · Zhao, Tong · Shukai, Wang · Wang, Xiaoqin · Tian, Yang · 龚桂萍 · 刘雨霞 · 黄琳娟 · Lu, Yu · 王仲孚
Carbohydrate Polymers 2025
口服羊奶唾液酸寡糖能显著减轻卵清蛋白诱导的小鼠食物过敏，为开发天然抗过敏成分奠定基础。
羊奶中α2,6-连接的唾液酸寡糖丰度是牛乳的3.9倍，且主要成分6′SL、3′SLN和6′NGL总相对含量接近60%，与人乳寡糖更相似。
唾液酸寡糖可恢复Lachnospiraceae、Erysipelotrichaceae和Bacteroidaceae的平衡，从而改善肠道微生态。
唾液酸寡糖恢复粘蛋白O-聚糖的岩藻糖基化、唾液酸化和硫酸化水平，并显著增加四种核心2型O-聚糖的表达，从而修复肠道黏膜屏障。