融合酵母菌株BLH510

共发酵混合糖

一株能同时快速利用葡萄糖、木糖、纤维二糖和木寡糖，并在抑制剂存在下保持高乙醇产率的工程化酿酒酵母。

Zhao, Jianzhi · Yuping, Zhao · Wu, Longhao · Yan, Ning · Yang, Shuo · Xu, Lili · 何德云 · 李洪兴 · 鲍晓明

Microorganisms 2024

参数信息

乙醇产量
33.96 g/L
理论产率
84.3 %
乙醇产量（含抑制剂）
30 g/L
理论产率（含抑制剂）
83 %
胞内海藻糖含量
239.3 mg/g

技术优势

能同时吃完四种糖

该菌株能在 84 小时内将培养基中的葡萄糖、木糖、纤维二糖和木寡糖全部耗尽，避免碳源浪费。

有抑制剂也能产乙醇

在混合抑制剂存在下，BLH510 仍能在 120 小时内代谢全部四种糖，产出约 30 g/L 乙醇，达到理论产率的 83%。

海藻糖积累抗逆

胞内海藻糖含量在混合抑制剂条件下升高至 239.3 mg/g 酵母生物量，有助于增强胁迫耐受性。

应用场景