拉曼光谱孔雀石绿快速检测模型

无损快速筛查

利用拉曼光谱结合机器学习，实现对大口黑鲈肌肉中孔雀石绿及其代谢产物的无损快速定量预测，有望取代传统耗时且破坏性的检测流程。

78470939 · Mei Di, Cheng · 78470941 · 78470942 · Li, Lin · 杨灵 · 邹娟

Journal of Food Composition and Analysis 2025

参数信息

MG验证R²

0.8090

LMG验证R²

0.8435

技术优势

不用破坏样品

拉曼光谱直接扫描鱼肉组织完成定量，省去传统方法的多步提取与纯化。

几分钟出结果

与LC-MS/MS数小时的检测流程相比，该模型将检测时间缩短至分钟级。

不用复杂前处理

该方法直接处理肌肉组织，无需多步提取和净化，适用于生产现场快速筛查。

应用场景

• 水产品安全检测：快速验证水产品是否含有禁用的孔雀石绿残留，确保上市安全。
• 食品污染物快速筛查：在养殖或加工现场批量筛查，无需送检即可预警污染物。
• 光谱无损分析：对样品零损伤的光谱测量结合机器学习，直接输出浓度值。