酒糟固态发酵棘白菌素B

产量突破 2 mg/gds

以酒糟为唯一底物，结合工程菌预处理与氨基酸补料，实现棘白菌素B的高效、低碳生物合成。

徐晶 · Li, Haoyang · 余利岩 · Su, Jing · Xue, Ting · Guo, Rui · 解军 · 王蕾

Bioresource Technology 2025

参数信息

棘白菌素B产量
2017.6 μg/gds
接种密度
1×10⁶ spores/gds
pH
6
温度
30 ℃
湿度
60 % (v/v)
培养时间
6 days

技术优势

用酒糟当底物

酒糟是生物乙醇产业的副产物，作为固态发酵底物，避免了昂贵的合成培养基，同时减少了废弃物处理负担。

强化前处理释放营养

利用工程里氏木霉预处理酒糟，提高营养物质的释放，使其更易被厚孢曲霉利用。

氨基酸补料增产

添加氨基酸混合物可增强代谢通量，促进棘白菌素B的合成。

应用场景