槲皮素干预剂
改善肝脂肪变性
通过降低肝脏炎症因子表达和调节色氨酸代谢物，这种天然黄酮类化合物能够减轻高脂饮食诱导的肥胖小鼠的肝脏脂肪沉积和脂肪变性，为膳食干预脂肪肝提供了新的候选分子。
Qingjun, Guo · Huifan, Yang · Yunyan, Yang · Shuhuan, Li · Yang, Yihao · Jiayu, Xie · 苏立杰
Modern Food Science and Technology 2024
参数信息
- TNF-α水平降低
- 62.96 %
- IL-6水平降低
- 50.88 %
- IL-1β水平降低
- 42.52 %
- FAS表达降低
- 80.36 %
- SREBP-1c表达降低
- 23.54 %
- ABCA1表达提高
- 5.21 times
- 吲哚-3-乙酸含量提高
- 1.71 times
- 吲哚-3-丙酸含量提高
- 1.12 times
技术优势
显著降低肝脏炎症因子
下调IL-6、IL-1β和TNF-α的表达，减轻肝脏炎症反应，从而缓解脂肪变性。
调控脂代谢基因
抑制FAS和SREBP-1c表达，升高ABCA1表达，减少肝脏脂肪合成并促进胆固醇外排。
应用场景
- 脂肪肝膳食干预：槲皮素可作为膳食补充剂，减轻高脂饮食引起的肝脂肪沉积和炎症。
- 天然抗炎活性分子：槲皮素显著降低IL-6、TNF-α等炎症因子，具有天然抗炎潜力。
- 代谢性疾病药物开发：槲皮素调节脂代谢和色氨酸代谢，为代谢性疾病提供候选分子。