发酵小麦胚芽

改善母体肥胖

通过调节肠道菌群和代谢物改善高脂饮食诱导的母体肥胖。

Xiaolin, Li · Yingyu, Zhao · Ming, Liu · 廖爱美 · Pan, Long · Lü, Xin · 刘峰 · 黄继红

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2025

技术优势

比小麦胚芽更减重

发酵小麦胚芽在减少体重增加和脂肪积累方面比未发酵小麦胚芽更有效。

改善糖脂代谢

发酵小麦胚芽改善了高脂饮食引起的糖脂代谢紊乱。

减轻炎症

发酵小麦胚芽减轻了母体肥胖相关的炎症。

调节肠道菌群

促进有益菌（如棒状杆菌）生长，抑制与母体肥胖相关的菌属。

应用场景

• 肥胖干预：作为膳食补充剂减少高脂饮食下的体重增加和脂肪积累。
• 益生元：促进有益菌生长，抑制肥胖相关菌属，发挥益生元作用。
• 代谢调节：改善糖脂代谢紊乱并调节氨基酸和嘧啶代谢。