产角鲨烯毕赤酵母菌株

11.58 g/L 角鲨烯

通过代谢工程改造的毕赤酵母，可利用葡萄糖或甲醇高产角鲨烯，摆脱传统原料依赖。

Qiang, Zhou · Chenyue, Zhang · Guo, Feng · 俞亚东 · Jiang, Wankui · 信丰学 · 章文明 · 蒋羽佳 · 姜岷

Chemical Engineering Journal 2026

具体参数

角鲨烯产量（葡萄糖）

11.58 g/L

角鲨烯含量（葡萄糖）

174.32 mg/g

角鲨烯产量（甲醇）

2.63 g/L

角鲨烯含量（甲醇）

34.25 mg/g

技术优势

葡萄糖产量达 11.58 g/L

通过“限制-推动-拉动-引入”策略改造代谢网络，增强乙酰辅酶 A 供应并解除限速步骤，产物积累大幅提升。

甲醇也能产 2.63 g/L

将合成途径定位到过氧化物酶体并使用甲醇诱导型启动子，使菌株能够利用甲醇这种可再生碳源进行生产，拓宽了原料选择。

解决供氧矛盾

开发两阶段溶氧控制工艺，第一阶段保证细胞生长，第二阶段维持低溶氧以持续合成角鲨烯，避免高密度发酵中的氧限制。

NADPH 供应加强

整合光催化-微生物杂合系统，在不干扰细胞代谢的情况下补充 NADPH，为角鲨烯生物合成提供更充足的还原力。

应用场景

• 合成生物学：提供高产角鲨烯的底盘菌株，省去从头构建代谢通路的时间。
• 生物材料：角鲨烯是合成生物润滑剂和载体材料的前体，发酵法供应更稳定。
• 药物递送：角鲨烯已用于疫苗佐剂和药物载体，发酵法可降低对鲨鱼肝来源的依赖。
• 生物酶：菌株表达的角鲨烯合酶等酶可用于无细胞催化合成萜烯类化合物。
• 农学：角鲨烯可作为饲料添加剂提升动物免疫力，发酵法成本低于植物提取。