共固定四酶微胶囊

酶寿命延长4.9倍

仿生矿化微胶囊解决多酶体系热稳定性差和重复使用难，用于大规模生产肌醇

Han, Pingping · 游淳 · Li, Yunjie · 石婷 · 吴洪 · Zhang, Yi Heng Percival Job

Chemical Engineering Journal 2023

具体参数

总酶半衰期
{'zh': '55.5', 'en': '55.5'} h
肌醇产量
{'zh': '210', 'en': '210'} g/L
酶成本降低倍数
{'zh': '3.4', 'en': '3.4'}

技术优势

酶稳定性大幅提升

微胶囊固定化使总酶半衰期在70°C下延长至55.5小时，是游离酶的5.9倍，显著减少酶失活。

酶成本显著降低

通过延长使用寿命和重复使用，酶的使用成本降低了3.4倍，使得大规模生产更经济可行。

实现高产量肌醇生产

该固定化体系可生产高达210 g/L的肌醇，为体外生物制造高价值化学品奠定了基础。

应用场景