60℃半衰期6.35倍
同时提升热稳定性和pH稳定性，催化效率提高6.8倍，可直接用于维生素E琥珀酸酯的工业化生产。
Shao, Wenyu · 张宇 · Wang, Jialing · 高兵兵 · 储建林 · 高振
Journal of Agricultural and Food Chemistry 2026
通过组合多个稳定突变，半衰期在60°C和70°C分别延长至322.7分钟和201.2分钟，热失活显著减缓。
突变体的kcat/Km值比野生型提高6.8倍，意味着在相同酶量下转化速度更快。
突变体在更宽的pH范围内保持活性，适应工业过程中可能出现的pH波动。
在60°C反应12小时，维生素E琥珀酸酯的产率提高到77.8%，展现出工业化应用潜力。