BpLPMO10酶

几丁质降解效率提升84%

该酶具有几丁质优先的双功能活性，可与外切几丁质酶产生前所未有的协同效应，大幅提高还原糖产量。

杨登峰 · 陈华舟 · 庞起 · Pan, Lixia

International Journal of Biological Macromolecules 2025

参数信息

PASC还原糖产量增加

13 %

MCC还原糖产量增加

36 %

最适pH

8.0

最适温度

30 °C

技术优势

几丁质优先结合

底物结合实验显示对β-几丁质、胶体几丁质、PASC和MCC有亲和力，但对α-几丁质无亲和力，分子动力学模拟显示与壳六糖的结合强于纤维六糖。

氧化裂解结晶区

FTIR、SEM和XRD结果表明，BpLPMO10氧化裂解β-几丁质和微晶纤维素中的结晶区域，降低结晶度并改变表面形貌。

应用场景

• 几丁质降解：与几丁质酶复配，大幅提高β-几丁质水解效率，降低酶用量成本。
• 生物质转化：同时作用于纤维素，可与纤维素酶协同，提高生物质糖化产率。
• 工业酶制剂：高协同增效性能使其成为工业复配酶制剂的理想组分。
• 几丁质加工：氧化裂解结晶区，改变几丁质表面形貌，利于后续加工。