热稳定性DAAO氧化酶变体

半衰期与T_m显著提升

通过多重氨基酸替换和增强亚基间疏水作用,在保留高催化活性的同时显著提升热稳定性,可广泛用于高温生物催化。

王玉 · 汤恒 · Yang, Zhao Jin · Wang, Nan · 薛亚平 · 郑裕国

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2023

技术优势

半衰期延长

变体SHVG/SMLY通过增强亚基间疏水作用,使酶在高温下的半衰期显著延长。

Tm提升

变体SHVG/SMLY的表观熔解温度显著提高,表明其整体结构更加稳定。

通用性好

关键位点的氨基酸物理性质对同源酶热稳定性具有普适性,可快速获取一系列稳定酶。

应用场景