糖基化多种酚类
这种酶能够高效催化苯乙醇苷及其他酚类糖苷的葡萄糖基化，可作为合成多种糖苷化合物的生物催化剂。
Wu, Yanan · Yang, Yihan · 杜丽平 · 庄以彬 · Lin-Tao, Liu
Organic and Biomolecular Chemistry 2023
能催化苯乙醇苷、类黄酮、萜类、二苯乙烯苷、香豆素和简单多酚等多种酚类底物的葡萄糖基化。
用该酶制备的12种糖基化产物中，有7种是新化合物。
该酶高效催化苯乙醇苷的酚羟基葡萄糖基化。