YkuR蛋白脱乙酰酶

调控龋齿致病力

在变异链球菌中鉴定到的独特蛋白脱乙酰酶，通过直接去乙酰化葡糖基转移酶调控胞外多糖合成和生物膜形成，影响龋齿发生。

Ma, Qizhao · 李敬 · Yu, Shuxing · 周静 · Liu, Yaqi · Xinyue, Wang · Wu, Yumeng · Gong, Tao · 张琼 · 邹静 · 李雨庆

Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 2024

技术优势

填补原核脱乙酰酶空白

在原核生物中鉴定到的蛋白脱乙酰酶很少，YkuR是变异链球菌中一个独特的蛋白脱乙酰酶，扩展了对原核乙酰化调控的认识。

直接调控生物膜形成

YkuR在NAD+存在下直接去乙酰化葡糖基转移酶（Gtfs），从而调控胞外多糖合成和生物膜形成，这是龋齿发生的关键过程。

降低致龋性

在动物模型中，删除ykuR减弱了变异链球菌的致龋性，提示YkuR是龋齿防治的潜在靶点。

应用场景

• 口腔健康：揭示龋齿致病新机制，为防治提供靶点。
• 微生物致病机制：阐明乙酰化调控致病性的新途径。
• 酶活性检测：提供蛋白脱乙酰酶活性检测的新对象。