UDP-葡萄糖2-差向异构酶

合成甘露糖供体

一种人工设计的差向异构酶，能高效催化UDP-葡萄糖转化为UDP-甘露糖，并具备GDP-甘露糖合成能力，为生产甘露糖供体提供简洁途径。

Ma, Zhongbao · 赵丽婷 · Wang, Qiong · Shen, Yu · 许梦梦 · 陈磊 · 74759708 · Zhongyang, Ding

ACS Catalysis 2024

参数信息

的转化率

55.63 %

差向异构化转化率

23.94 %

空产率

8.05 g/L/h

终滴度

22.54 g/L

滴度

3.49 g/L