20%乙醇仍高活
同时耐酸、耐乙醇、耐盐的内切葡聚糖酶,抗逆特性适配工业环境,且能协同水解玉米秸秆和甘蔗渣。
Zheng, Fengzhen · Basit, Abdul · Jiaqiang, Wang · Huan, Zhuang · Jun, Chen · Jianfen, Zhang
International Journal of Biological Macromolecules 2024
在20%乙醇中保留80%以上活性,适合同步糖化发酵,减少乙醇对酶的抑制。
在4.28 M NaCl中活性保持80%以上,耐受高盐或海水中离子强度。
最适pH 4.0,在pH 3.0–5.0保持80%以上活性,适应酸性预处理生物质。
可水解羧甲基纤维素钠和海藻酸钠,具有多种底物降解能力。