宽底物与糖供体选择性
工程化的木糖基转移酶M3-2具备高底物混杂性和位点选择性，能够合成多种非天然木糖苷，其中产物10a显示出优异的抗炎活性。
Zhang, Huanyu · 苏艳芳 · 元伟 · 高清志 · 乔建军 · 章国齐 · Meng, Jie · 黄璐琦 · 王娟 · 高文远 · 郭兰萍
International Journal of Biological Macromolecules 2025
突变体M3-2不仅能利用UDP-Xyl，还具有广泛的糖供体混杂性，能够催化不同糖供体转移。
该酶具备位点选择性，能够在特定羟基上进行木糖基化，保证产物结构一致。
利用廉价的葡萄糖醛酸作为起始原料构建体外合成途径，实现非天然木糖苷的经济高效合成。