100克/升直产丁酸
这是一株能直接利用木薯淀粉的工程菌，省去外加淀粉酶的成本，原料即碳源。
Guo, Xiaolong · 李鑫 · Feng, Jun · Zhi, Yue · 傅宏鑫 · 王菊芳
Bioresource Technology 2023
在 C. tyrobutyricum 中异源表达 α-淀粉酶，菌株自身即可水解淀粉，省去传统糖化预处理工序。
α-葡萄糖苷酶与 α-淀粉酶共表达增强淀粉水解能力，进而提高丁酸产量。
木薯淀粉浓度提高至 100 g/L 时，丁酸产量达 27.0 g/L，显示菌株耐受高固形物发酵环境。