全细胞催化D-allulose

非粮生物质高值转化

把玉米秸秆水解液直接转化为高值稀有糖D-allulose，不与人争粮。

Jia-Qiang, Wang · 张辉 · 赵安琪 · 屈凌波 · 熊文龙 · Alam, Md Asraful · Wang, Weiguo · Feihu, Li · Xu, Jingliang · 吕永坤

Frontiers in Bioengineering and Biotechnology 2023

参数信息

D-allulose滴度

8.78 g/L

D-allulose产量

48.87 g

技术优势

不与人争粮

以玉米秸秆等农业废弃物为原料，避免使用D-葡萄糖或D-果糖等食品级底物，保障粮食安全。

滴度提升8.61倍

通过工艺优化，从玉米秸秆水解液产D-allulose的滴度提高了8.61倍，达到8.78 g/L。

全细胞催化易固定

通过设计微流控装置固定化全细胞催化剂，便于连续生产和回收。