适中交联保持保鲜
一种含50wt%淀粉的交联聚氨酯复合膜,通过调节交联密度在保持良好力学性能的同时降低水蒸气透过率,并展现出合适的降解速率,适用于新鲜食品保鲜包装。
Liu, Zhengqi · Lengbing, Chen · Lei, Qu · Zihao, Qin · Wei, Jinjian · 许静 · 侯昭升
International Journal of Biological Macromolecules 2023
交联密度增加提升了组分相容性,使膜的断裂拉伸强度达到12.4 MPa,足以作为自立式包装膜使用。
交联网络限制淀粉链段溶胀,使水蒸气透过率降至68.4 g/(m²·24h),有助于延长食品保鲜期。
通过调整交联密度可调控水解降解速率,PEUST-II膜140天降解失重27.7%,兼顾使用期和废弃后的降解。