富集约氏乳杆菌
首个高纯度植物源乙酰化甘露聚糖，其乙酰基团显著增强水溶性并选择性促进约氏乳杆菌生长。
徐永斌 · 刘育朋 · Wei, Gao · Haoran, Liu · Mingkuan, Yang · Lingyan, Zhu · Yue, Yu · Chen, Jie · 施松善 · 吴建军 · 王顺春 · 王辉俊
Carbohydrate Polymers 2026
首次报道从植物中分离出高纯度和结构均一的乙酰化甘露聚糖，可直接用于构效关系研究。
去乙酰化后水溶性显著降低，说明乙酰基是维持其水溶性的关键，决定其可用性。
体内给药两周显著富集约氏乳杆菌，并提高肠道苯乳酸产量，实现靶向调节。
去乙酰化后促生长效应明显减弱，证明乙酰化是其发挥功能的必要结构特征。