茜素纤维素复合膜

pH响应兼抗UV

以废纸杯为原料、经溶胶-凝胶法快速成型，兼具pH变色指示、紫外线屏蔽和抗氧化功能，用于食品新鲜度监测。

夏光美 · Yingying, Ma · Qiance, Ma · Xiaohui, Yao · 徐振 · 吉兴香 · Zhang, Fengshan

Food Packaging and Shelf Life 2024

具体参数

拉伸强度最高

31 MPa

茜素含量

<7.5 %

技术优势

pH从1.0到13.0呈现可辨识的颜色变化

成功用于监测鱼肉新鲜度