辣椒素抗菌复合膜

天然抑菌可降解

以辣椒叶蛋白和纳米纤维素为基材、辣椒素为抗菌剂的可降解包装膜，兼具紫外屏蔽与广谱抑菌功能。

Qin, Qingyu · 高冰 · 张新艳 · 韩鲁佳 · Sing, Swee Leong · 刘贤

International Journal of Biological Macromolecules 2024

具体参数

辣椒素负载量从

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负载

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技术优势

所有复合膜均具有紫外屏蔽性能

复合膜具有可降解性