60°C干燥KGM/EC/玉米醇溶蛋白共混膜

力学与阻隔性能最优

通过调节干燥温度优化分子组装，使三种不相容生物高分子实现均匀分布，从而获得综合性能最佳的共混膜。

吴考 · Xu, Yan · 刘毅 · 钱虹 · 陈凯 · 乔冬玲 · 姜发堂

International Journal of Biological Macromolecules 2025

参数信息

最优干燥温度

60 °C

干燥温度范围

40 °C

技术优势

一个温度全兼顾

60 °C干燥时，共混膜的力学性能、表面疏水性、水蒸气阻隔性和耐水性同时达到最优，无需在不同性能间取舍。

组分均匀靠温度

60 °C时，三种原本不相容的聚合物组分分布最均匀，氢键相互作用最强，从分子层面解释了性能提升的原因。

应用场景

• 生物基包装膜：无需复杂设备或改性剂，仅控温即可使三种生物高分子均匀共混，适合替代石油基包装膜。
• 可食用膜：使用食用级原料并通过安全工艺制备，所得薄膜有望作为可食用包装用于食品。